Ljungskiles enda foodtruck pressar priserna
Senast uppdaterad september 13, 2023 av Elias Martinsson
Publicerad: september 12, 2023
Många Ljungskilebor rusar till byns just nu enda foodtruck, allt från elever på de lokala skolorna till andra invånare som jobbar lokalt. Momo Taher är en av tre personer som jobbar i food trucken.
Bussen svänger in på Ljungskile station och folk med stressade steg går åt olika håll. Mitt i folkmassan står Momo Taher och serverar falafel till två kunder. I nästan två år har foodtrucken varit ett populärt matställe för speciellt skolbarnen.
Tidigare var det lägre priser men de var tvungna att höja för att få det att gå runt. Inflationen har gjort det svårare med prissättningen.
– Det är många barn från skolor som köper mat av oss, vi försöker att hålla bra priser trots inflationen så att alla ska kunna äta här, säger Momo Taher.
Placeringen av food trucken är genomtänkt då det inte finns någon annan foodtruck i Ljungskile.
– Vi tänkte att vi inte skulle stå i Uddevalla för att det redan finns flera foodtrucks där, vi såg behovet i Ljungskile och valde därför att stå här, säger han.
Elias Martinsson
elias.martinsson@edu.ljungskile.org
