FIKASTUND. Annelie Carbe hade aldrig tidigare bakat kanelbullekladdkaka. Foto: Jonathan Larsson

Kanelbullens dag till ära fick Ljungskile Nyheters testpatrull traska ner till centrala Ljungskile för att prova det senaste tillskottet på konditorihimlen. Det handlar om kanelbullekladdkakan.

Bakverket, vilket man skulle kunna beskriva som en sorts fusion av kanelbulle, kladd- och sockerkaka, serveras med vispgrädde och avnjuts bäst tillsammans med varm dryck.

I ljudspelaren hör du ett samtal med Annelie Carbe, ägare och konditor till Det lilla caféet, om bakverkstrender samt ett smaktest av kakan.

En längre artikel om Kanelbullens dag kan du läsa i kommande nummer av papperstidningen Ljungskile Nyheter.

Jonathan Larsson
jonathan.jl15@edu.ljungskile.org

Dela

• 
•