Radio: Rekordstor rödbeta i Munkedal

ODLING. Elof Ohlsson drog upp en rekordbeta från sitt trädgårdsland i onsdags. Foto: Privat

ODLING. Elof Ohlsson drog upp en rekordbeta från sitt trädgårdsland i onsdags. Foto: Privat

      Rödbeta

En rödbeta på 4.3 kilo – det skördade Elof Ohlsson från Munkedal i sin trädgård under onsdagen.
– Det är den största rödbeta jag sett – nästan lika stor som ett människohuvud, säger Ohlson till Ljungskile Nyheter.

Att rödbetan skulle vara stor hade Elof Ohlsson sett då två tredjedelar av grödan växer ovan jord, men ändå blev han överraskad när han drog upp rekordbetan ur trädgårdslandet.
– Jag har odlat grönsaker i 50 år men jag har aldrig sett en så stor rödbeta, säger Ohlsson till Ljungskile Nyheter, om rekordbetan på 4.3 kilo.

Även Ohlssons andra grödor växer bra i år.
– Jag har himla grann persilja och purjolök som jag fryser ner, säger grönsaksentusiaster och berättar om sina planer för kryddorna:
– Grönsakssoppor, persiljesmör… det är bara fantasin som sätter gränsen!

Rödbetan kommer dock att möta ett annat öde.
– Jag ska inte göra någonting med den – den åker väl i skräphögen – jag vill inte ha den och äter inte rödbetor annars heller, säger Ohlson som ändå gläds åt rekordbetan.
– Det var ju skoj. Jag har aldrig under de här åren jag odlat, varit i närheten av den där storleken.

Hör mer i inslaget ovan.

Erika Dahlin Jönsson
erika.jl15@edu.ljungskile.org

 

 

Dela